ANOVA New Wi-Fi 220v 수비드 머신
안녕하세요! 규비드입니다!
제가 수비드에 빠지게 된건 정말 얼마 안된 일이에요 .. ㅎ
알고는 있었죠 ! 저온에서 오~래 익혀서 먹는 음식이라는거.. ㅎㅎ
정말 맛있게 먹을 수 있는 음식이지만 전문적으로 하는 곳이 없어서 먹어볼 수 없는 조리법이였는데요
요즘은 꽤 많이 알려지고 이제는 업소용이 아닌 가정용 수비드 머신까지 나오고 있어요ㅎ
그!래!서!
저도 샀습니다!!
수비드 머신 ㅎㅎㅎㅎ
사실 관심은 있었지만 접해 볼 수가 없었는데 유튜브를 통해서 여기저기 많이 보다 보니까
특히 고기를 좋아하시는 분들이 많이들 쓰시더라구요 ㅎㅎ
그래서 여기저기 알아보고 제 나름대로의 기준을 또 새웠죠 ㅎ
가격은 너무 비싸지 않게, 터치방식, 방수, AS
기기다 보니까 AS를 생각하지 않을 수 없었구요, 버튼이나 휠방식보다는 터치가 낫겠다 싶어서 터치로 !
그리고 물에 넣어 사용하는데도 불구하고 방수가 안되는 제품이 있어요 ㅠ 이거 꼭 확인하셔야되요!
가격은 10~20사이로 봤습니다 ㅎㅎ
구매한 제품은 바로 ?
요 제품 되시겠습니다 ㅋㅋ
중간에 나사를 풀어주면 분리도 되서 청소도 편하구요, 터치방식이면서 19년도 출시 제품이여서 기능적인 부분이 가장 잘 개선이 되어서 나온 제품이라고 생각을 했어요 ㅎ
터치방식은 간단해요.
온도는 화씨와 섭씨로 나눠져 있는데 이거는 아노바어플을 이용하면 바꿔줄 수 있어요
시작버튼 양옆으로 + 와 - 로 조절하구요. 지금 물의 온도, 원하는 온도, 시간순으로 조절이 가능합니다ㅎ
제품명에 wifi가 붙은 것만 봐도 아시겠지만 와이파이로 연결해놓고 원하는 시간에 조리를 시작하는 것도 가능합니다!!
어플을 이용하면 돼지, 소, 닭, 생선, 해산물 등등의 조리시간과 온도가 나와있어서 조리하는데 어려움이 없고 !
어플이 아니더라도 요즘은 인터넷 뒤지면 다 나오니까요 ^^
처음 샀을 때 시범적으로 해본답시고 닭가슴살을 했었는데 제가 온도와 시간이 애매했는지 살짝 덜익은게 나와서 그건 못보여드리겠고... 소고기와 돼지고기는 해냈습니다 !!!
살..짝 보여드릴게요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
보시는 분에 따라 다르겠지만 살짝 빨간 핏기가 있는 것처럼 보이는데 사진만 그런겁니다!! 다 익었어요!!
돼지고기도 이렇게 부드러울 수 있다는거 ㅠㅠ
이건 먹어봐야돼요!!
암요!! 먹어보신 분들은 아시죠?? 먹어봐야됩니다!!
63도에서 3시간 후에 겉면 시어링한겁니다 ㅎㅎㅎ
이거 근이나 키로단위로 통을 사서 24시간씩 하시는 분들도 계세요 ㅎㅎ 고기 환장하시는분들 ㅋㅋ
이건 제가 아직 못해봤는데.. 듣기로는 살이 녹는다는 표현을 쓰시더라구요 ㅠ 돼지가 녹는거 아직 못느껴봤죠..ㅠㅠ
조만간 해볼 생각입니다 ㅋㅋ 진짜 이거 하는 순간 바로 올라옵니다 ㅋㅋ 딱 기다리세요 ㅋㅋ
수비드는 역시 소고기죠 ㅋㅋㅋㅋ
사진을 찍었어야 되는데 .. 보다가 진짜 그냥 정신없이 먹어버렸어요 ㅠㅠ
너무 후회됩니다 ㅠㅠ 이렇게 보여드릴 줄 알았으면 많이 좀 찍는건데 ..
그래도 살만큼은 기가 막히지 않나요??ㅠㅠ
미디움레어..!! MR!! 진짜 이게 고기구나 싶었어요 ㅠㅠ
부채살로 해서 63도에서 2시간 하고 겉면 시어링 후에 10분정도 레스팅 후에 잘랐습니다 ㅎㅎ
사실.. 수비드를 해놓은 상태기때문에 굳이 레스팅을 하지 않아도 되는건데
스테이크니까! 라는 생각으로 했어요 ㅠ
여러분은 수비드 한 고기라면 시어링까지만 하고 드셔도 괜찮습니다 ㅎㅎ
이번에 고기 구우면서 느낀거지만.. 팬에 기름을 두르고 .. 버터에 타임까지 넣어서 달달달 했더니..
팬 주변이며 어디고 전부 기름으로 난리가 났더라구요..
그래서 시어잘을 하나 살까 고민중입니다.. ㅠㅠ
시어잘도 엄청 비싸긴하지만 하나 구비해놓으면 팬에 올리지 않아도 시어링이 가능하니까요 !
꼭 사고 말겠습니다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
아참 ㅋㅋ 이거 사면서 같이 산 수비드 전용 푸드팬이에요 ㅎㅎ 왼쪽 아래쪽 모서리에 보이시나요 ..ㅋㅋ
저 뚜껑이 수비드머신 끼우고 닫으면 딱 ! 맞아서 열 보존에 참 효과적인데.....
단점이 있다면 살~짝 비싼거??ㅎㅎ 뚜껑 없으면 그냥 랩으로 싸도 되니까 저처럼 흑우는 되지마시고 ㅠㅠ
그냥 1만원 안쪽으로 판매하는 푸드팬 구매하세요.. ㅠㅠ
플라스틱처럼 보이지만 100도까지 버티는 팬이기 때문에 수비드 하는데는 아무 지장 없습니다 !!
수비드를 100도까지 올려서 하는 경우는 없기때문이죠 ㅋㅋ
기회가 되신다면 수비드 한 고기 ! 꼭 맛보세요 ㅎㅎ
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