맛있고 건강한 것들/맛있는 요리8 텍사스 브리스킷!! 부드러운 고기의 끝!! 양지살을... 푸딩처럼?? 안녕하세요!! 규 ~ 비드입니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 고기를 보면 부위가 되 ~ ~ ~ 게 많이 있잖아요?? 종류도 많고 부르는 이름도 다른 부위도 있어요..! 지역마다 ! 그 많은 부위들 중에 이번에는?? 차돌양지입니다!! 양지는 보통.. 굉장히 퍽퍽한 부위 중에 하나여서 구이로 먹으면.. 퍽퍽해서 목이 막힐거구요.. ㅠㅠ 푹 ~ 삶아서 결 반대로 썰어 고명으로 많이 쓰죠 ㅎㅎ 아님.. 조림..? 같은 것도 좋구요 ㅎㅎ 어떻게 조리하느냐에 따라 달라질 수도 있지만 ! 오늘은?? 제가 정말 좋아하는 !!! 그거슨!!!!!!!!!!!!!!!! 수. 비. 드 ! 수비듭니다 !! ㅎㅎㅎㅎ 텍사스 브리스킷은 원래 바베큐로 많이 해먹죠 !! 낮은 온도에서 훈연하면서 쭉 ~ 해서 내부 온도를 올려.. 2020. 9. 25. 베이컨 사먹었더니 너무 짜 !! ㅠㅠ 그럼 만들어야지!!! 베이컨을 어떻게 만들어?? 시간 낭비.. 아닌가.... 놉! 안녕하세요!! 규비드에요 !!!!!!!!!! 베이컨 다들 좋아하시죠?? 고기이면서 ~ 스팸처럼 갈려서 만든 햄도 아니고.. 염지 잘 ~ 된 삼겹살..? 정도 생각하시는 분들도 있구요 훈제향 제대로 나는 삼겹살, 훈제삼겹살?? 이정도 생각하시는 분들 많으시죠 ㅎㅎ 하시만 시중에 나와있는 베이컨을 사먹어보신 분들은 아시겠지만 짜도.. 너 ~ ~ ~ ~ ~ 무 짜죠 ... 개인적으로 짠거 그렇게 좋아하는 편이 아니여서.. ㅎㅎㅎ 요즘은 또 건강 생각한다고 덜 짠거, 건강한거, 싱거운거, 이런거 찾으시는 분들 많이 계시잖아요?? 아마 진짜 어느정도 짠지 ㅋㅋ 모르시는 분들 많을 거에요 ㅋㅋㅋㅋ 자기가 얼마나 짜게 먹는지 잘 모르시는 분들.. 이건 제가.. 2020. 9. 19. 비프 웰링턴?? 그게 뭐야........ 고든램지형이 만든 고기빵..? 빵고기?? 안녕하세요!! 규비드에요 !!!! 재료 먼저 써볼게요 !!! 두툼한 통 안심 ! 원하는 만큼?... 머스타드소스 or 홀스레디쉬 포타벨라 버섯 or 양송이 버섯 밤 마늘 소금 후추 타임 파마햄 페스츄리 생지 계란 노른자 200도 35분 - 10분이상 레스팅 트러플 슬라이스를 올린 매쉬포테이토랑 먹으면 맛있다는데 전 둘 다 별로 안좋아하기 때문에.. 패. 스. 오늘도 고기 고기 고기 !!! 고기음식이죵 ㅋㅋㅋ 전 개인적으로 고기와 빵을 좋아하는데 둘 다 들어가 있네요??ㅎㅎ 안좋을 수가 없겠죠?ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 고기, 빵돌이 빵순이 모여라 !!!!!!!!!!!!!!!!! 안그래도 스테이크를 너무 좋아하는데 ㅠㅠ 특히 안심... 다른 부위도 좋지만... 특히 안심은 다른데.. 2020. 9. 17. 이전 1 2 3 다음
